Vale a pena ter um estoque grande?

Engana-se quem pensa que a qualidade ou o sucesso de um empreendimento depende do tamanho do seu estoque. Atualmente, muitos negócios bem-sucedidos trabalham com um maior controle de produtos, o que faz com que o armazenamento também seja reduzido de maneira considerável. Mas, afinal de contas, vale a pena ter um estoque grande?

Se pararmos para olhar como era a alguns anos atrás, uma grande empresa normalmente era representada por um estoque gigantesco de produtos. Afinal de contas, se um empreendimento conta com diversos itens armazenados, isso significa que ele possui uma demanda extremamente relevante e intensa, certo? Errado.

Por mais que muitas empresas ainda mantenham estoques gigantescos de produtos e continuem crescendo, sendo relevantes para o mercado de uma maneira geral, isso não é uma regra. Na verdade, o controle daquilo que é vendido e armazenado, por um negócio, vai muito além dessa questão em específico.

Neste artigo, você irá aprender de uma vez por todas se realmente vale a pena ou não manter um estoque grande para o seu negócio. Além disso, falaremos um pouco mais também sobre as vantagens de armazenar determinados produtos e como saber quais os itens que devem ser adquiridos em maior quantidade.

Dito isso, pegue logo o seu caderno de anotações ou abra o bloco de notas do celular e venha conferir um pouco mais sobre o assunto.

VEJA TAMBÉM: Quais os benefícios em ter uma loja digital?

O que é ter um estoque grande?

Se você já visitou uma grande fábrica de pisos e revestimentos cerâmicos de uma maneira geral, sabe que essas empresas mantêm milhares, às vezes milhões de peças armazenadas. Afinal de contas, a demanda por esses produtos costuma ser gigantesca, e precisa ser conciliada também com a produção - a qual não pode parar.

Mas, afinal de contas, tendo em vista o comércio de uma maneira geral, o que é ter um estoque grande? Em suma, contar com um grande estoque é justamente ter muitos produtos disponíveis para venda para além daquilo que está exposto na prateleira da sua loja ou, até mesmo, no seu e-commerce.

Até meados da década de 2000, era comum que alguns segmentos específicos de comércio fizessem uso dos grandes estoques. A exemplo dos empreendedores de lojas de roupas que, muitas vezes, viajavam a cada três meses para outras cidades para fazer compras e então trazer uma grande quantidade de peças para o próprio empreendimento.

O mesmo vale para empresas de sorvete que, por exemplo, sabendo da chegada do verão e do aumento da demanda, investem na compra de mais opções para os seus clientes - garantindo, então, um estoque grande. No entanto, ao contrário do que muitos pensam, isso não necessariamente é sinônimo de sucesso, uma vez que, quando feito sem planejamento, pode resultar até mesmo na falência do negócio.

Sendo assim, saiba se realmente vale a pena ou não ter um estoque grande nos dias de hoje:

1.    Quando que vale a pena ter um estoque grande?

O fato é que existem alguns tipos de empreendimentos em que realmente vale a pena ter um grande estoque, uma vez que não podem correr o risco de ficar sem produtos. Um exemplo bastante tradicional são justamente as sorveterias, as quais têm ciência de que, durante o verão, recebem um número muito maior de pedidos.

Sendo assim, se o empreendedor de uma sorveteria deixa para ter no verão um estoque igual ao que tem no inverno, certamente irá perder dinheiro. Afinal de contas, dessa forma, chegará em um determinado momento do mês em que o estoque irá acabar e irá demorar mais um tempo para chegar a nova carga. Nesse meio tempo, pode ser que você perca o seu cliente para uma outra sorveteria.

Em suma, esses empreendimentos que vivem de uma temporada específica ao longo do ano precisam de um estoque grande em determinados momentos. No entanto, mesmo assim, manter um grande estoque para o ano inteirinho pode ser um problema, uma vez que em baixa temporada o consumo obviamente irá diminuir.

Além disso, existem maneiras muito mais interessantes e eficazes de se armazenar os produtos sem apostar em grandes estoques - ainda que esses sejam necessários em alguns momentos. Com o avanço da tecnologia, é possível fazer com que toda essa organização seja muito melhor planejada, gerando mais lucros para o negócio.

2.    Controle o seu estoque e foque nos produtos que saem com maior frequência

O fato é que ter um estoque grande para todos os produtos que você vende é praticamente um tiro no pé, ao menos em termos econômicos e financeiros. Isso porque toda loja ou empresa que trabalha com mais de um tipo de produto não terá a mesma demanda para cada um, ou seja, nem todos costumam ser vendidos com a mesma frequência.

Imagine, por exemplo, que você é dono de uma loja de roupas e chegou o período de inverno. Nessa época, obviamente as peças voltadas para essa estação possuem uma vazão muito maior do que as demais. Ainda assim, você segue trabalhando com roupas de verão, porque ainda assim é importante manter uma certa variedade.

No entanto, ter o mesmo estoque de roupas de inverno e verão durante o inverno é fazer com que as peças voltadas para a estação do calor fiquem guardadas e sujeitas ao mofo. Sendo assim, por mais que seja importante ter essa opção disponível também, ter um estoque grande e igual para ambos os tipos de roupas pode gerar um prejuízo econômico considerável para o seu negócio.

A dica, nesses casos, é justamente controlar o seu estoque e focar nos produtos que saem com maior frequência. Em outras palavras, não é preciso ter um estoque grande para tudo, mas sim trabalhar a quantidade de itens disponíveis de acordo com a quantidade de solicitação do público.

Sendo assim, um produto que é vendido trinta vezes por mês precisa de um estoque maior do que aquele que é vendido dez vezes ao mês - afinal, sua vazão é superior. Mas, ainda assim, é preciso fazer um cálculo referente ao tamanho do estoque, para não comprar quantidades a mais do que o seu negócio precisa.

VEJA TAMBÉM: Dicas para reduzir os custos na sua loja

3.    As desvantagens de ter um grande estoque

O fato é que, por mais que seja importante e até mesmo necessário em alguns empreendimentos, de forma consciente, ter um grande estoque também conta com algumas desvantagens. Isso porque o acúmulo exagerado de produtos para venda pode implicar em gastos ainda maiores que não necessariamente irão se refletir em vendas superiores.

Primeiramente, para ter um estoque grande é preciso que você possua um espaço maior para o armazenamento dos produtos. Isso, obviamente, envolve um investimento superior na compra de um espaço para isso ou, até mesmo, em um aluguel mais caro para um imóvel com maior metragem quadrada e por aí vai.

Além disso, contar com um estoque grande sem planejamento também pode ser bem prejudicial para o seu negócio, ainda mais no ramo alimentício. Imagine, por exemplo, se um dono de sorveteria tiver disponível no inverno o mesmo tanto de produtos que estão disponíveis no verão - partindo desse princípio de comparação.

Como já citado anteriormente, no inverno a demanda não costuma ser tão grande. Sendo assim, contar com um grande estoque nesse momento em específico pode fazer com que você perca muitos dos produtos, os quais muito provavelmente irão passar da validade por conta da falta de venda.

Mas afinal, vale ou não a pena ter um estoque grande?

A pergunta que não quer calar é: afinal de contas, realmente vale ou não a pena ter um estoque grande? A resposta para esse questionamento, assim como muitos outros, é: depende. Isso porque o tamanho do seu estoque deve ser sempre pautado pela demanda do seu negócio, para não faltar e, também, não sobrar.

O ideal é que você não tenha um grande estoque para tudo, comprando a mesma quantidade para todos os tipos de produtos, e sim que tenha um estoque superior para aqueles que são vendidos com mais frequência e inferior para os que dificilmente saem. É entendendo a dinâmica de venda do seu negócio que se consegue o equilíbrio.

‍